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  • Bio-Kräuterseitlinge DE-ÖKO-021
    Bio-Kräuterseitlinge DE-ÖKO-021
    Bio-Kräuterseitlinge DE-ÖKO-021 Der Kräuterseitling, auch Königsausternpilz genannt, ist ein würzig schmeckender bissfester Speisepilz. Er ist kalorienarm und reich an wertvollem Eiweiß und Mineralstoffen. Kräuterseitlinge eignen sich sehr gut als Fleischersatz für Vegetarier und Veganer. Geschmacklich ähnelt er dem Steinpilz und ist unter Pilzkennern sehr beliebt. Der Kräuterseitling ist ideal zum Grillen oder Braten geeignet durch seine feste Konsistenz. Die bauchigen Stängel und Hüte der Kräuterseitlinge können zum Verzehr verwendet werden. Seinen Namen hat der Kräuterseitling nicht, weil er nach Kräutern schmeckt, sondern er parasitisch auf Wurzeln von Krautpflanzen wächst. Somit sind Kräuterseitlinge nicht wild an Bäumen zu finden. Der Königsausternpilz lässt sich auf Strohballen, Substratmischungen oder Sägespänen kultivieren oder ist als Fertig-Pilzzuchtkultur erhältlich. Bei der Fertig-Pilzzuchtkultur übergeht man die kritische Zeit der Durchwachsphase. Befolgt man die Anleitung, können in ca. 1-3 Wochen frische Kräuterseitlinge geerntet werden. Eine hohe Luftfeuchtigkeit von mindestens 60 % und Temperaturen zwischen 15-20 °C sind optimal für das Wachstum der Fruchtkörper. Der kultivierte Kräuterseitling kann einen Hutdurchmesser bis zu 15 cm bekommen, der weiße Stiel 2-8 cm bei einer Länge von 4-15 cm. Die Hutoberfläche hat eine bräunliche Färbung und die Lamellen sind weiß bis leicht gelblich. Der Stiel ist weiß und sehr fest. Die Fruchtkörper erscheinen einzeln, gesellig oder in Büscheln. DE-021-Öko-Kontrollstelle Zubereitungshinweis: Wenn nötig, die Kräuterseitlinge nur mit einer weichen Bürste abbürsten, nicht waschen. Verwenden Sie bitte keine Zwiebel beim Braten der Kräuterseitlinge, da sonst der exzellente Geschmack verfälscht wird. Allgemein sollten Pilze immer frisch gegessen werden, da Sie ihr Aroma verlieren, je länger man Sie lagert. Sie können die frischen Kräuterseitlinge drei bis fünf Tage im Kühlschrank oder im kühlen Keller aufbewahren. Dazu geben Sie die Pilze am besten in eine Papiertüte, locker und luftig verpackt. Der Kräuterseitling eignet sich auch hervorragend zum Trocknen oder zum Einlegen in Öl oder Essig, so können Sie die Pilze für einige Zeit konservieren. Mit Dörrautomaten, einem Backofen oder auch Kachelofen können die in dünne Scheiben geschnittenen Kräuterseitlinge haltbar gemacht werden. Pilzscheiben in den Automaten legen oder auf ein Backblech verteilen und die Umluftfunktion starten, bei ca. 50-80 °C, beim Backofen sollte aber die Tür einen Spalt offenbleiben, damit die feuchte Luft entweichen kann. Zuchtpilze können auch aufgewärmt bzw. eingefroren werden. Leckere Pilz-Rezepte finden Sie hier.
    Preis: 24.90 € | Versand*: 4.30 €
  • Bio-Shiitake DE-ÖKO-021
    Bio-Shiitake DE-ÖKO-021
    Bio-Shiitake DE-ÖKO-021 Die ersten Aufzeichnungen über den aus Asien stammenden Pilz entstanden in den Jahren 1368 bis 1644. Der chinesische Arzt Wu Shui berichtet, dass man mit dem regelmäßigen Genuss des Pilzes lange lebt und gesund bleibt. Er liefert die wertvolle Vitamin B-Kombination B1, B2 und B3. Jede Körperzelle braucht Vitamin B2, um Energie zu gewinnen. Die Nerven benötigen Vitamin B2 für die Konzentration. Mit seinem hohen Gehalt an Kalzium, Kalium und den Spurenelementen Zink, Eisen und Phosphor ist der Shiitake ein wahres Kraftpaket für Knochen, Muskeln und Nerven. Er enthält alle sieben essentiellen Aminosäuren, die für den Zellstoffwechsel unerlässlich sind. DE-021-Öko-Kontrollstelle Zubereitungshinweis: Wenn nötig, Pilze mit einer Bürste abbürsten, nicht waschen. Verwenden Sie bitte keine Zwiebel beim Braten der Shiitake-Pilze, da sonst der exzellente Geschmack verfälscht wird. Allgemein sollten Pilze immer frisch gegessen werden, da Sie ihr Aroma verlieren, je länger man Sie lagert. Sie können die frischen Shiitake drei bis fünf Tage im Kühlschrank oder im kühlen Keller aufbewahren. Dazu geben Sie die Pilze am besten in eine Papiertüte, locker und luftig verpackt. Der Shiitake eignet sich auch hervorragend zum Trocknen oder zum Einlegen in Öl oder Essig, so können Sie die Pilze für einige Zeit konservieren. Mit Dörrautomaten, einem Backofen oder auch Kachelofen können die in dünne Scheiben geschnittenen Shiitake haltbar gemacht werden. Pilzscheiben in den Automaten legen oder auf ein Backblech verteilen und die Umluftfunktion starten, bei ca. 50-80 °C, beim Backofen sollte aber die Tür einen Spalt offenbleiben, damit die feuchte Luft entweichen kann. Zuchtpilze können auch aufgewärmt bzw. eingefroren werden. Leckere Pilz-Rezepte finden Sie hier.
    Preis: 24.90 € | Versand*: 4.30 €
  • Solwang Geschirrtuch natur Öko-Tex®
    Solwang Geschirrtuch natur Öko-Tex®
    Gewebtes Geschirrtuch in hellem Natur mit guter Saugfähigkeit. Aus 100% Öko-Tex® Leinen. Größe: 50 x 70 cm. Waschbar bei 60 Grad.
    Preis: 9.95 € | Versand*: 4.90 €
  • Malta 2019 2-Euro-Gedenkmünze "Natur und Umwelt"
    Malta 2019 2-Euro-Gedenkmünze "Natur und Umwelt"
    Für die Gestaltung der neuen 2-Euro-Gedenkmünze 2019 aus Malta zum Thema Natur und Umwelt diente ein fröhliches Kinderbild als Vorlage.Überall auf der Welt sind klimatische Veränderungen zu spüren. Der Schutz von Natur und Umwelt gewinnt für viele Menschen deshalb immer mehr an Bedeutung. Auch Malta hat seine neue 2-Euro-Gedenkmünze diesem Thema gewidmet und für die Gestaltung des Motivs einen besonderen Weg gewählt. Das Motiv der neuen 2-Euro-Gedenkmünze aus Malta wurde nach dem einem Bild umgesetzt, das der Schüler Joshua Stuart gemalt hat. Mit dem Apfelbaum im Zentrum, dem Ackerboden und der strahlenden Sonne zeigt diese 2-Euro-Gedenkmünze ein typisches Kinderbild, das zugleich für eine offizielle Münze sehr ungewöhnlich ist. Damit führt die Zentralbank von Malta die Zusammenarbeit mit dem Ministerium für Arbeit und Erziehung fort, unter der bereits einige Motive entstanden sind, die nach Bildern von Kindern gestaltet wurden. Die Erhaltung einer intakten Umwelt und Natur ist gerade für die Zukunft unserer Kinder von großer Bedeutung. Die Gestaltung der 2-Euro-Gedenkmünze durch ein Kind verleiht der Ausgabe aus Malta daher noch eine zusätzliche Aussagekraft.
    Preis: 10.99 € | Versand*: 6.95 €

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Nachhaltig
Umwelt
Bio
Biokulturen
Fördern
Bioprodukte
Einsatz
Chemischen
Pestiziden
Düngemitteln
  • Gerdas Garten BIO
    Gerdas Garten BIO
    Bio-Gewürzzubereitung für Quark, Kräuterbutter und Joghurtdressing.Herbaria Gerdas Garten in 100% Premium Bio-Qualität mit Gartenkräutern von deutschen Bioland-Betrieben für frisch-würzigen Kräuterquark, Salatdressings, Dips und Kräuterbutter. Die gemeinsam mit Spitzenkoch Hans Gerlach entwickelte Bio-Gewürzzubereitung Herbaria Gerdas Garten betont in der Einfachheit das Besondere. Erlesene Gartenkräuter wie Winterhecke, Petersilie, Brennnessel, Koriandersamen und Liebstöckelblätter ergeben in der Kombination mit der süßen Frische aus Lemongras, Paprika und Fenchelsamen und der würzigen Abrundung mit Salz, Pfeffer und Bockshornkleesamen einen besonders ausgewogenen, kräutrig-frischen Geschmack, der auf der Zunge zergeht. Für die ausgewogene Aromatik und schnelle Anwendung sind Salz und Pfeffer in „Gerdas Garten“ schon enthalten. Dafür haben wir ganz bewusst auf Knoblauch, Zwiebeln oder Zucker verzichtet und den Schwerpunkt auf klassische grüne Gartenkräuter aus deutschem Bioland-Anbau gelegt.
    Preis: 4.74 € | Versand*: 4.90 €
  • WELA Tomatensoße Bio 1/2 DE-ÖKO-001
    WELA Tomatensoße Bio 1/2 DE-ÖKO-001
    Tomatensoße Bio 1/2 DE-ÖKO-001 von Wela / Tomatensoße Bio 1/2 - nachhaltig und umweltbewusst Details Dose für 1,25 Liter Eine herzhaft-fruchtige Soße aus Tomaten und besten BIO-Anbaugebieten, mit natürlichen Gewürzen harmonisch abgeschmeckt. Zusatzinformationen Konsistenz: Pulver Eigenschaften: vegan, ohne zugesetztes Glutamat, hefefrei, cholesterin-bedachte Kost, mit Meersalz, ohne Jodsalz Verwendung: Pasta-, Reis- und Fischgerichte, Fleischgerichte, z. B. Sauce Bologneser Art, abwandelbar mit frischen Bio-Kräutern. Tipp: Für eine tolle Tomatensuppe reduzieren Sie die Einsatzmenge auf 100 bis 120 g pro Liter Wasser. Die Suppe kann mit Sahne oder frischen Kräutern verfeinert werden. Zubereitung: Zur Herstellung von 1/4 Liter wela Tomatensoße BIO 40 g (ca. 2 gehäufte Esslöffel) Soßenpulver verwenden. Soßenpulver in lauwarmes Wasser einrühren, zum Kochen bringen und unter häufigem Umrühren 4 Minuten leicht kochen. Zutaten: Tomatenpulver* 36 %, Weizenmehl*, Zucker*, Magermilchpulver*, Meersalz, Palmöl* (ungehärtet), Gewürze (Rosmarin*, Piment*). * aus kontrolliert biologischem Anbau Produkt enthält: Weizen, Milch Nährwerte Durchschnittliche enthalten: pro 100 g Pulver pro 100 ml fertige Speise Brennwert 1367 kJ 199 kJ 324 kcal 47 kcal Fett 4,5 g 0,7 g davon gesättigte Fettsäuren 1,9 g 0,3 g Kohlenhydrate 56,1 g 8,1 g davon Zucker 35,5 g 5,2 g Eiweiß 11,4 g 1,7 g Salz 7,7 g 1,1 g Tomatensoße Bio 1/2 DE-ÖKO-001 von Wela / Tomatensoße Bio 1/2 - nachhaltig und umweltbewusst - im Suppen-Shop günstig online kaufen
    Preis: 7.50 € | Versand*: 4.90 €
  • WELA Bio Kräutersalz m.Meersalz 165g DE-ÖKO-001
    WELA Bio Kräutersalz m.Meersalz 165g DE-ÖKO-001
    Bio KräutersalzBesonders geeignet für Salate, Gemüse, Suppen, Soßen, Teigwaren, Fleisch, Fisch, Pilze und vieles mehr.ZubereitungFür 1 Liter oder 1 kg Speise je nach Geschmack 16 g Kräutersalz BIO verwenden. Sofort löslich.VerwendungTipp: Ideal auch zum Würzen von Dips und Brotaufstrichen /-belägen.HerstellerWela-Trognitz Fritz Busch GmbH & Co. KG, Alte Poststraße 12-13, 96337 Ludwigsstadt, Deutschland
    Preis: 3.90 € | Versand*: 4.90 €
  • Bio Reishi-Pilzpulver, DE-ÖKO-021, 100 g
    Bio Reishi-Pilzpulver, DE-ÖKO-021, 100 g
    Reishi-Pilzpulver bei Pilzmaennchen.de Reishi oder Ling Zhi, übersetzt Göttlicher Pilz der Unsterblichkeit", wird in China seit mehr als 4000 Jahren als vielseitiges und hochwirksames Heilmittel verwendet. Ling Zhi (Reishi) wird getrocknet als Tee, Pilzpulver oder Tinktur angewandt. Informationen über Dosierung und Wirkung finden Sie in dem von uns angebotenen Fachbuch "Heilpilze Ling Zhi, Shiitake & Co. schützen das Immunsystem" von Dr. Jürgen Weihofen. Informationen zum Pilz-Pulver Inhalt: 100 g In höchster zertifizierter Pilzmännchen Bio -Qualität. Unser Pilzmännchen Reishi-Pilz-Pulver besteht zu 100% aus hochwertigen, ökologisch und schonend getrockneten Reishipilzen aus eigener Herstellung. DE-ÖKO-021 Deutsche Landwirtschaft "
    Preis: 24.90 € | Versand*: 4.30 €

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